Güneş yağı , Ülkemizde sıklıkla tercih edilen bir yağ türüdür . Özelliği açısından dikkat çekici bir seçenek olması, yemeklerde ve endüstriyel alanlarda geniş şekilde kullanılmasını mümkün kılar . Özellikle pişirme gibi sıcaklığa maruz uğrayan yemeklerde avantajlı bir tercihdir ve yemek sosları